| Лук репчатый | 125 г |
| Морковь, желтая | 215 г |
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 9.4% | 660 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 16.7% | 370 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.2% | 1461 г |
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 39.84 мг | 500 мг | 8% | 5% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 5% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 9.6% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.187 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.3% | 1888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 5.821 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.2% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9905 мг | 20 мг | 15% | 9.3% | 669 г |
| Ниацин | 2.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.5% | 962 г |
| Кальций, Ca | 40.26 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2484 г |
| Кремний, Si | 581.25 мг | 30 мг | 1937.5% | 1201.9% | 5 г |
| Магний, Mg | 69.2 мг | 400 мг | 17.3% | 10.7% | 578 г |
| Натрий, Na | 36.68 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3544 г |
| Сера, S | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2334 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 14.4% | 432 г |
| Хлор, Cl | 88.39 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 220.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 4.883 мкг | 10 мкг | 48.8% | 30.3% | 205 г |
| Литий, Li | 2.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8137 мг | 2 мг | 90.7% | 56.3% | 110 г |
| Медь, Cu | 306.95 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 19% | 326 г |
| Молибден, Mo | 19.234 мкг | 70 мкг | 27.5% | 17.1% | 364 г |
| Никель, Ni | 26.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.375 мкг | 55 мкг | 17% | 10.5% | 587 г |
| Фтор, F | 62.03 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6448 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.3% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.1441 мг | 12 мг | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».