| Помидоры (томаты), тушеные | 70 г |
| Перец сладкий красный | 76 г |
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Мед пчелиный | 38 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 95 г |
| Морковь | 82 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8% | 1288 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.9% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.3 мкг | 900 мкг | 39.1% | 40.2% | 255 г |
| бета Каротин | 2.098 мг | 5 мг | 42% | 43.2% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.066 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52 мг | 90 мг | 57.8% | 59.4% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 16.6% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2865 мг | 20 мг | 11.4% | 11.7% | 875 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.9 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.9% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3503 г |
| Кремний, Si | 18.848 мг | 30 мг | 62.8% | 64.5% | 159 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 417.77 мг | 1300 мг | 32.1% | 33% | 311 г |
| Сера, S | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5015 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 8.3% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 23.34 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2052 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.749 мкг | 10 мкг | 17.5% | 18% | 572 г |
| Литий, Li | 13.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 8.6% | 1196 г |
| Медь, Cu | 66.22 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.8% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 5.908 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.6% | 1185 г |
| Никель, Ni | 5.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19427 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.3246 мг | 12 мг | 2.7% | 2.8% | 3697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.798 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из говядины составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».