| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 14.8% | 554 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.5% | 1271 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% | 3.8% | 2155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.7% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 9.1% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.24 мг | 90 мг | 44.7% | 36.8% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.308 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.4% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.74 мг | 20 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.2 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.4% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 79 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.5% | 1266 г |
| Кремний, Si | 12.18 мг | 30 мг | 40.6% | 33.4% | 246 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Натрий, Na | 37.4 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Сера, S | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 7.1% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 62.8 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Медь, Cu | 43.4 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.4% | 795 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 16.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23529 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.258 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.032 г | min 16.8 г | 18% | 14.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.5% |
Энергетическая ценность Крем составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».