Мой здоровый рацион

Рецепт Картошюшкв запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошюшкв запеканка

Картофель (Тушение) 553 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 673 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 100 г
Аджика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошюшкв запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.7% 543 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3% 2671 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 9.3% 862 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В4, холин 59.84 мг 500 мг 12% 9.6% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 15.2% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 20.9% 382 г
Витамин В9, фолаты 6.584 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6075 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 5.4% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12315 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.9667 мг 20 мг 24.8% 19.8% 403 г
Ниацин 6.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.22 мг 2500 мг 17.4% 13.9% 573 г
Кальций, Ca 16.83 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5942 г
Кремний, Si 21.602 мг 30 мг 72% 57.6% 139 г
Магний, Mg 59.54 мг 400 мг 14.9% 11.9% 672 г
Натрий, Na 38.94 мг 1300 мг 3% 2.4% 3338 г
Сера, S 139.49 мг 1000 мг 13.9% 11.1% 717 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 12.2% 655 г
Хлор, Cl 90.73 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.5 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 64.37 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1447 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Кобальт, Co 7.449 мкг 10 мкг 74.5% 59.6% 134 г
Литий, Li 33.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2090 г
Медь, Cu 114.07 мкг 1000 мкг 11.4% 9.1% 877 г
Молибден, Mo 10.249 мкг 70 мкг 14.6% 11.7% 683 г
Никель, Ni 2.872 мкг ~
Рубидий, Rb 224.4 мкг ~
Селен, Se 9.583 мкг 55 мкг 17.4% 13.9% 574 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 85.83 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4660 г
Хром, Cr 18.17 мкг 50 мкг 36.3% 29% 275 г
Цинк, Zn 0.9251 мг 12 мг 7.7% 6.2% 1297 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 1.118 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.791 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.622 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.823 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Картошюшкв запеканка составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».