| Кабачок (Жарка) | 130 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Докторская Колбаса [Великолукский Мясокомбинат] | 40 г |
| Сыр Лёгкий 25% [Сыробогатов] | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
Натереть кабачок на крупной терке, отжать от лишней жидкости, добавить 1 яйцо, муку, соль , перец, сухой чеснок. Перемешать. Выкладывать тесто только хорошо разогретую сковороду, распределив ложкой по поверхности в виде блина, накрыть крышкой и готовить минуты 3 с одной стороны. Перевернуть лепешку с помощью тарелки, чтобы не сломался блин, после выложить остальные ингредиенты на половину лепешки и накрыть снова крышкой. Готовить еще минуты 3. Перед подачей свернуть пополам. Колбасу выбирайте с хорошим составом. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.7% | 836 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.7% | 1731 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 55.17 мг | 500 мг | 11% | 8.9% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.36 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 3% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 4.503 мкг | 50 мкг | 9% | 7.3% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0379 мг | 20 мг | 5.2% | 4.2% | 1927 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.45 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5456 г |
| Кремний, Si | 12.675 мг | 30 мг | 42.3% | 34.1% | 237 г |
| Магний, Mg | 6.46 мг | 400 мг | 1.6% | 1.3% | 6192 г |
| Натрий, Na | 29.57 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4396 г |
| Сера, S | 37.71 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2652 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 4.7% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 33.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2575 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 20.9% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| Медь, Cu | 37.35 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3% | 2677 г |
| Молибден, Mo | 2.384 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.7% | 2936 г |
| Никель, Ni | 0.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.266 мкг | 55 мкг | 11.4% | 9.2% | 878 г |
| Фтор, F | 13.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29326 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.3442 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из кабачка с сыром и колбасой составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».