Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 63 г
Яйцо куриное 2 Штука
Миндальная мука Narmak 20 г
Псиллиум 4 г
Масло Сливочное 72,5% [Молочная Сказка] 20 г
Кабачок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.3% 691 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 14.2% 306 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.1% 4056 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 6.6% 653 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.8% 753 г
Витамин В4, холин 90.38 мг 500 мг 18.1% 7.9% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 4.9% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.856 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2121 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 4.7% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 6.8% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 3.5% 1241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.118 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1% 4464 г
Витамин Н, биотин 6.687 мкг 50 мкг 13.4% 5.8% 748 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.7982 мг 20 мг 9% 3.9% 1112 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.92 мг 2500 мг 11.6% 5% 865 г
Кальций, Ca 169.65 мг 1000 мг 17% 7.4% 589 г
Кремний, Si 28.125 мг 30 мг 93.8% 40.8% 107 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2286 г
Натрий, Na 47.88 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2715 г
Сера, S 102.94 мг 1000 мг 10.3% 4.5% 971 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 9% 480 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 5.81 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 3.1% 1387 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2392 г
Кобальт, Co 4.156 мкг 10 мкг 41.6% 18.1% 241 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1693 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 3.3% 1313 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 2.7% 1623 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 12.636 мкг 55 мкг 23% 10% 435 г
Фтор, F 28.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14194 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2392 г
Цинк, Zn 1.1896 мг 12 мг 9.9% 4.3% 1009 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.689 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.362 г min 16.8 г 20% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 230,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (253.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».