| Кабачок | 400 г |
| Сыр российский | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.2% | 1246 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.7% | 709 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 8.7% | 1032 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 19.92 мг | 500 мг | 4% | 3.6% | 2510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.921 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.8% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.69 мг | 90 мг | 10.8% | 9.7% | 929 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.2% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 1.857 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.3% | 2693 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9463 мг | 20 мг | 9.7% | 8.7% | 1028 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.02 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.8% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 192.29 мг | 1000 мг | 19.2% | 17.3% | 520 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 3.4% | 2633 г |
| Натрий, Na | 486.64 мг | 1300 мг | 37.4% | 33.7% | 267 г |
| Сера, S | 61.65 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 14.1% | 639 г |
| Хлор, Cl | 486.11 мг | 2300 мг | 21.1% | 19% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 8.2% | 1095 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 46512 г |
| Медь, Cu | 18.26 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5476 г |
| Молибден, Mo | 1.349 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.7% | 5189 г |
| Селен, Se | 2.516 мкг | 55 мкг | 4.6% | 4.1% | 2186 г |
| Фтор, F | 4.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91533 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.7595 мг | 12 мг | 6.3% | 5.7% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | min 16.8 г | 11% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из кабачков с горчицей составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».