| Пекинская капуста | 314 г |
| Авокадо | 180 г |
| Перец сладкий красный | 190 г |
| Огурец грунтовый | 333 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 211 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.4% | 1617 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.7% | 757 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10.2% | 1023 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.675 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 8% | 1305 г |
| бета Криптоксантин | 3.997 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 8.2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.366 мкг | 400 мкг | 9.6% | 10% | 1043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8.7% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.63 мг | 90 мг | 54% | 56.1% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 5.2% | 2019 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.623 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8026 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 17.3% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4111 мг | 20 мг | 7.1% | 7.4% | 1417 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.26 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.6% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 135.94 мг | 1000 мг | 13.6% | 14.1% | 736 г |
| Кремний, Si | 17.311 мг | 30 мг | 57.7% | 60% | 173 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 4.3% | 2457 г |
| Натрий, Na | 452.07 мг | 1300 мг | 34.8% | 36.2% | 288 г |
| Сера, S | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2120 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 11.9% | 875 г |
| Хлор, Cl | 697.7 мг | 2300 мг | 30.3% | 31.5% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3285 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8.4% | 1233 г |
| Литий, Li | 13.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1270 г |
| Медь, Cu | 87.65 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.1% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 1.715 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.6% | 4082 г |
| Никель, Ni | 0.756 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18272 г |
| Фтор, F | 6.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 5.2% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.8946 мг | 12 мг | 7.5% | 7.8% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.714 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.285 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.562 г | min 16.8 г | 21.2% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной от Машеньки №3 составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».