| Говядина 1 кат. (Запекание) | 1170 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 185 г |
| Кабачок (Запекание) | 172 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 757 г |
| Баклажан (Запекание) | 179 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.2% | 424 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2579 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.3% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 46.4 мг | 500 мг | 9.3% | 5.2% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.8% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.102 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.649 мкг | 3 мкг | 55% | 30.8% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 2.9% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.621 мг | 15 мг | 10.8% | 6.1% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 2.062 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2425 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5397 мг | 20 мг | 27.7% | 15.5% | 361 г |
| Ниацин | 3.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.36 мг | 2500 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6640 г |
| Кремний, Si | 7.794 мг | 30 мг | 26% | 14.6% | 385 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2391 г |
| Натрий, Na | 46.79 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Сера, S | 158.41 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.9% | 631 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 9.8% | 572 г |
| Хлор, Cl | 64.79 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 6.4% | 875 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 7.349 мкг | 10 мкг | 73.5% | 41.2% | 136 г |
| Литий, Li | 16.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1627 г |
| Медь, Cu | 185.53 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 10.4% | 539 г |
| Молибден, Mo | 10.907 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.7% | 642 г |
| Никель, Ni | 10.573 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22634 г |
| Фтор, F | 50.98 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7846 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Цинк, Zn | 2.3102 мг | 12 мг | 19.3% | 10.8% | 519 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.427 г | min 16.8 г | 32.3% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.897 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина по-арабски составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».