| Капуста белокочанная | 600 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Баклажан | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 450 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 33.1% | 1111 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 30.5% | 1206 г |
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 34.6% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 13.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 5.5% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 5.1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 20.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.797 мкг | 400 мкг | 4.4% | 16.2% | 2248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.58 мг | 90 мг | 56.2% | 206.6% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 4.4% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.7 мкг | 120 мкг | 62.3% | 229% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8788 мг | 20 мг | 4.4% | 16.2% | 2276 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.85 мг | 2500 мг | 12.8% | 47.1% | 779 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 14% | 2642 г |
| Кремний, Si | 35.062 мг | 30 мг | 116.9% | 429.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 11.4% | 3265 г |
| Натрий, Na | 14.33 мг | 1300 мг | 1.1% | 4% | 9072 г |
| Сера, S | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.3% | 3596 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 18% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 54.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 8.5% | 4256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 13.6% | 2719 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 7.4% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 4.417 мкг | 10 мкг | 44.2% | 162.5% | 226 г |
| Литий, Li | 25.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1991 мг | 2 мг | 10% | 36.8% | 1005 г |
| Медь, Cu | 117.77 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 43.4% | 849 г |
| Молибден, Mo | 10.425 мкг | 70 мкг | 14.9% | 54.8% | 671 г |
| Никель, Ni | 12.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 18265 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 37.5% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.3873 мг | 12 мг | 3.2% | 11.8% | 3098 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.996 мг | ~ |
Энергетическая ценность ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».