Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой Лана

Тушёная капуста Лана 370 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Кефир 2,5% жирности 230 г
Белок зелёного горошка Лана 23 г
Отруби пшеничные Лана 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.5% 1013 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.2% 3369 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.5 мкг 900 мкг 29.1% 31% 344 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 1.245 мг 5 мг 24.9% 26.5% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 10.6% 1000 г
Витамин В4, холин 63.61 мг 500 мг 12.7% 13.5% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 9.9% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.138 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5604 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 32.49 мг 90 мг 36.1% 38.4% 277 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 4.9% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3151 г
Витамин Н, биотин 5.379 мкг 50 мкг 10.8% 11.5% 930 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 22.7% 469 г
Витамин РР, НЭ 1.4369 мг 20 мг 7.2% 7.7% 1392 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342 мг 2500 мг 13.7% 14.6% 731 г
Кальций, Ca 127.31 мг 1000 мг 12.7% 13.5% 785 г
Кремний, Si 21.583 мг 30 мг 71.9% 76.5% 139 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2266 г
Натрий, Na 52.17 мг 1300 мг 4% 4.3% 2492 г
Сера, S 65.58 мг 1000 мг 6.6% 7% 1525 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 23.6% 451 г
Хлор, Cl 88.62 мг 2300 мг 3.9% 4.1% 2595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.6 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 12.1% 875 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 5.4% 1979 г
Кобальт, Co 4.469 мкг 10 мкг 44.7% 47.6% 224 г
Литий, Li 9.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1536 г
Медь, Cu 73.51 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1360 г
Молибден, Mo 8.303 мкг 70 мкг 11.9% 12.7% 843 г
Никель, Ni 6.204 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 7.252 мкг 55 мкг 13.2% 14% 758 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 29.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 9.5% 1124 г
Цинк, Zn 0.6775 мг 12 мг 5.6% 6% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.684 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.119 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой Лана составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».