| Печень баранья | 500 г |
| Укроп | 100 г |
| Чеснок | 2 г |
| Яйцо перепелиное | 110 г |
| Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Гусиный Жир [Медведь и Слон] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 12.1% | 376 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.7% | 386 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7118.7 мкг | 900 мкг | 791% | 358.6% | 13 г |
| Ретинол | 3.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 7.2% | 631 г |
| бета Криптоксантин | 1.93 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 8.6% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.451 мг | 1.8 мг | 136.2% | 61.7% | 73 г |
| Витамин В4, холин | 53.23 мг | 500 мг | 10.6% | 4.8% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.763 мг | 5 мг | 115.3% | 52.3% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.847 мг | 2 мг | 42.4% | 19.2% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 219.239 мкг | 400 мкг | 54.8% | 24.8% | 182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 79.296 мкг | 3 мкг | 2643.2% | 1198.2% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.51 мг | 90 мг | 43.9% | 19.9% | 228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.27 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 4.2% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5125 мг | 20 мг | 32.6% | 14.8% | 307 г |
| Ниацин | 6.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.75 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.7% | 959 г |
| Кальций, Ca | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1546 г |
| Кремний, Si | 0.29 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Натрий, Na | 759.55 мг | 1300 мг | 58.4% | 26.5% | 171 г |
| Сера, S | 198.67 мг | 1000 мг | 19.9% | 9% | 503 г |
| Фосфор, P | 324.8 мг | 800 мг | 40.6% | 18.4% | 246 г |
| Хлор, Cl | 1056 мг | 2300 мг | 45.9% | 20.8% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.655 мг | 18 мг | 37% | 16.8% | 270 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 22.821 мкг | 10 мкг | 228.2% | 103.4% | 44 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4995 мг | 2 мг | 25% | 11.3% | 400 г |
| Медь, Cu | 4428.75 мкг | 1000 мкг | 442.9% | 200.8% | 23 г |
| Молибден, Mo | 2.335 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.5% | 2998 г |
| Никель, Ni | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 78.981 мкг | 55 мкг | 143.6% | 65.1% | 70 г |
| Стронций, Sr | 14.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 125392 г | |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.4% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 5.7206 мг | 12 мг | 47.7% | 21.6% | 210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 488.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладья без псиллиума с дрожжами составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».