Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.1% 760 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10% 691 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.5% 2704 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 12.7% 542 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 12.3% 559 г
Витамин В4, холин 172.52 мг 500 мг 34.5% 23.7% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 14.1% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 10.651 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3756 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 8% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 3.6% 1891 г
Витамин D, кальциферол 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 9.8% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2582 г
Витамин Н, биотин 15.476 мкг 50 мкг 31% 21.3% 323 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.1771 мг 20 мг 15.9% 10.9% 630 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.7 мг 2500 мг 10.5% 7.2% 952 г
Кальций, Ca 50.59 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1977 г
Кремний, Si 18.06 мг 30 мг 60.2% 41.4% 166 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 4.1% 1663 г
Натрий, Na 93.12 мг 1300 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Сера, S 125.7 мг 1000 мг 12.6% 8.7% 796 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 14% 491 г
Хлор, Cl 111.01 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 8.5% 815 г
Йод, I 12.65 мкг 150 мкг 8.4% 5.8% 1186 г
Кобальт, Co 7.783 мкг 10 мкг 77.8% 53.5% 128 г
Марганец, Mn 0.3968 мг 2 мг 19.8% 13.6% 504 г
Медь, Cu 120.17 мкг 1000 мкг 12% 8.2% 832 г
Молибден, Mo 5.608 мкг 70 мкг 8% 5.5% 1248 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 22.307 мкг 55 мкг 40.6% 27.9% 247 г
Фтор, F 43.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9229 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1543 г
Цинк, Zn 1.1499 мг 12 мг 9.6% 6.6% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов