| Картофель (Варка со сливом) | 1435 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 234 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.3% | 2098 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 17.67 мг | 500 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 10.3% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.213 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 12.3% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7102 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8044 мг | 20 мг | 9% | 6.2% | 1108 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.35 мг | 2500 мг | 23.2% | 15.9% | 432 г |
| Кальций, Ca | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2904 г |
| Кремний, Si | 39.292 мг | 30 мг | 131% | 89.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1606 г |
| Натрий, Na | 12.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10673 г |
| Сера, S | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2438 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 6.7% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 38.39 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 685.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 1987 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 5.007 мкг | 10 мкг | 50.1% | 34.3% | 200 г |
| Литий, Li | 60.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1484 г |
| Медь, Cu | 145.41 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9.9% | 688 г |
| Молибден, Mo | 7.215 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7% | 970 г |
| Никель, Ni | 3.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 392.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10618 г |
| Стронций, Sr | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14540 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11.3% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2648 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.208 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.213 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».