| Цветная капуста | 100 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 42.4% | 714 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 521.5 мкг | 900 мкг | 57.9% | 175.5% | 173 г |
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.25 мг | 5 мг | 65% | 197% | 154 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 280 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 16.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 16.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 21.63 мг | 500 мг | 4.3% | 13% | 2312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 26.1% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 23.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.5 мкг | 400 мкг | 13.9% | 42.1% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.38 мг | 90 мг | 57.1% | 173% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 11.8% | 2586 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.3% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.7 мкг | 120 мкг | 62.3% | 188.8% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.802 мг | 20 мг | 4% | 12.1% | 2494 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248 мг | 2500 мг | 9.9% | 30% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.3% | 2963 г |
| Кремний, Si | 11.75 мг | 30 мг | 39.2% | 118.8% | 255 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 17.6% | 1720 г |
| Натрий, Na | 16.25 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.9% | 8000 г |
| Сера, S | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 7% | 4390 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 20.6% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 15.75 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 16.1% | 1875 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2402 мг | 2 мг | 12% | 36.4% | 833 г |
| Медь, Cu | 48.25 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 14.5% | 2073 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 30.3% | 1000 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.25 мкг | 55 мкг | 2.3% | 7% | 4400 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 28571 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 6.1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3675 мг | 12 мг | 3.1% | 9.4% | 3265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бельгийская смесь составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».