| Картофель (Варка со сливом) | 1016 г |
| Вода | 300 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.4% | 5091 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 7.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 9.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 16.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.065 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 16.5% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 6046 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3896 мг | 20 мг | 6.9% | 11.6% | 1439 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.78 мг | 2500 мг | 13.2% | 22.2% | 760 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.1% | 2775 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 6.4% | 2616 г |
| Натрий, Na | 360.74 мг | 1300 мг | 27.7% | 46.6% | 360 г |
| Сера, S | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3545 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 11.1% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 598.02 мг | 2300 мг | 26% | 43.8% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 4.7% | 3557 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.9% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 56.7% | 297 г |
| Литий, Li | 46.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 9.1% | 1862 г |
| Медь, Cu | 90.59 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15.3% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 7.053 мкг | 70 мкг | 10.1% | 17% | 992 г |
| Никель, Ni | 3.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8308 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9754 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 22.1% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.3202 мг | 12 мг | 2.7% | 4.5% | 3748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре 117215 составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».