| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Мясо кролика (Варка) | 1682 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 115 г |
| Вода | 445 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 17.2% | 425 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 10.3% | 711 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 10.6% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 107.84 мг | 500 мг | 21.6% | 15.8% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 16.3% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.183 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.011 мкг | 3 мкг | 133.7% | 97.5% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8789 мг | 20 мг | 54.4% | 39.7% | 184 г |
| Ниацин | 3.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.52 мг | 2500 мг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3414 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2286 г |
| Натрий, Na | 478.42 мг | 1300 мг | 36.8% | 26.8% | 272 г |
| Сера, S | 212.34 мг | 1000 мг | 21.2% | 15.5% | 471 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 12% | 608 г |
| Хлор, Cl | 802.84 мг | 2300 мг | 34.9% | 25.5% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.505 мг | 18 мг | 13.9% | 10.1% | 719 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 15.296 мкг | 10 мкг | 153% | 111.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Медь, Cu | 124.73 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 5.54 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.8% | 1264 г |
| Фтор, F | 92.78 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4311 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.6% | 631 г |
| Цинк, Zn | 2.1623 мг | 12 мг | 18% | 13.1% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.614 г | ~ | |||
| Лизин | 2.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.924 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.198 г | min 16.8 г | 25% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность кролик в духовке составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».