Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Розовая чечевица 110 г
Лук репчатый 111 г
Чеснок 10 г
Оливковое ALSTA 13 г
Помидор 85 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.2% 1188 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.1% 1413 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.237 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17881 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1815 мг 20 мг 0.9% 0.8% 11019 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.88 мг 2500 мг 1.9% 1.6% 5221 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4721 г
Кремний, Si 1.262 мг 30 мг 4.2% 3.6% 2377 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39514 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5198 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1.7% 4938 г
Хлор, Cl 9.73 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 12% 713 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2611 г
Медь, Cu 24.64 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 4058 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 5% 1737 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 116.2 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Фтор, F 225.05 мкг 4000 мкг 5.6% 4.8% 1777 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.2274 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 117,1 кКал.

  • Порция = 115 гр (134.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».