| Картофель белый неочищенный, сырой | 182 г |
| Морковь | 169 г |
| Цукини, молодые | 293 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 483 г |
| Перец сладкий красный | 311 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 25.2% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220 мкг | 900 мкг | 24.4% | 77% | 409 г |
| альфа Каротин | 408.632 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.676 мг | 5 мг | 33.5% | 105.7% | 298 г |
| Ликопин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 14.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 3.8% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 18.6% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 33.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.958 мкг | 400 мкг | 4% | 12.6% | 2507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.26 мг | 90 мг | 79.2% | 249.8% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 9.8% | 3268 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 14.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8409 мг | 20 мг | 4.2% | 13.2% | 2378 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.3 мг | 2500 мг | 12.6% | 39.7% | 793 г |
| Кальций, Ca | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6357 г |
| Кремний, Si | 6.773 мг | 30 мг | 22.6% | 71.3% | 443 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 15.1% | 2103 г |
| Натрий, Na | 12.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.8% | 10664 г |
| Сера, S | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.7% | 6707 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 17% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 23.25 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 9892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 12.3% | 2594 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.8% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 83.9% | 375 г |
| Литий, Li | 28.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 24.6% | 1276 г |
| Медь, Cu | 98.31 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 30.9% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 3.433 мкг | 70 мкг | 4.9% | 15.5% | 2039 г |
| Никель, Ni | 5.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20599 г |
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 46458 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 18.9% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.3964 мг | 12 мг | 3.3% | 10.4% | 3027 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу от чекгюзаль составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».