Мой здоровый рацион

Рецепт Пп фалафель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп фалафель

Нут (турецкий горох) 100 г
Шпинат (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп фалафель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.5 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 5.5% 490 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 8.8% 304 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 4.3% 624 г
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 10.2% 263 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 2.3% 1195 г
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 2.4% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.8% 968 г
Витамин В4, холин 73.99 мг 500 мг 14.8% 4% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 6.6% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 5.6% 484 г
Витамин В9, фолаты 425.606 мкг 400 мкг 106.4% 28.6% 94 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 1.9% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.544 мг 15 мг 50.3% 13.5% 199 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 57 мкг 120 мкг 47.5% 12.8% 211 г
Витамин РР, НЭ 1.2833 мг 20 мг 6.4% 1.7% 1558 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 803.7 мг 2500 мг 32.1% 8.6% 311 г
Кальций, Ca 155.85 мг 1000 мг 15.6% 4.2% 642 г
Кремний, Si 72.606 мг 30 мг 242% 65% 41 г
Магний, Mg 102.91 мг 400 мг 25.7% 6.9% 389 г
Натрий, Na 56.73 мг 1300 мг 4.4% 1.2% 2292 г
Сера, S 153.09 мг 1000 мг 15.3% 4.1% 653 г
Фосфор, P 344.2 мг 800 мг 43% 11.5% 232 г
Хлор, Cl 41.83 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 411.2 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 3.198 мг 18 мг 17.8% 4.8% 563 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3886 г
Кобальт, Co 7.342 мкг 10 мкг 73.4% 19.7% 136 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 1.6722 мг 2 мг 83.6% 22.4% 120 г
Медь, Cu 501.27 мкг 1000 мкг 50.1% 13.4% 199 г
Молибден, Mo 45.902 мкг 70 мкг 65.6% 17.6% 152 г
Никель, Ni 156.443 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 21.691 мкг 55 мкг 39.4% 10.6% 254 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Титан, Ti 172.73 мкг ~
Фтор, F 2.53 мкг 4000 мкг 0.1% 158103 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Цинк, Zn 2.2185 мг 12 мг 18.5% 5% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 11 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.606 г min 16.8 г 21.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.848 г от 11.2 до 20.6 г 87.9% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.061 г ~

Энергетическая ценность Пп фалафель составляет 372,5 кКал.

  • Порция = 44 гр (163.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».