| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 400 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 14.3% | 374 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.9% | 2894 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 77.6 мг | 500 мг | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 15.1% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 19.2% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.524 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 8.6% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.482 мг | 15 мг | 16.5% | 8.8% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 1.086 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7091 мг | 20 мг | 48.5% | 26% | 206 г |
| Ниацин | 6.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.5% | 977 г |
| Кальций, Ca | 131.75 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.1% | 759 г |
| Кремний, Si | 0.246 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1519 г |
| Натрий, Na | 570.54 мг | 1300 мг | 43.9% | 23.5% | 228 г |
| Сера, S | 233.45 мг | 1000 мг | 23.3% | 12.5% | 428 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 13.6% | 396 г |
| Хлор, Cl | 878.75 мг | 2300 мг | 38.2% | 20.5% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1325 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 6.869 мкг | 10 мкг | 68.7% | 36.8% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2928 г |
| Медь, Cu | 84.62 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.6% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 9.372 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.213 мкг | 55 мкг | 36.8% | 19.7% | 272 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.52 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4847 г |
| Хром, Cr | 13.02 мкг | 50 мкг | 26% | 13.9% | 384 г |
| Цинк, Zn | 1.6674 мг | 12 мг | 13.9% | 7.4% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лизин | 1.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | min 16.8 г | 14.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с сулугуни составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».