| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 31 г |
| Горбуша (Запекание) | 100 г |
| Сельдерей (Запекание) | 31 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 31 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 37 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 9 г |
| Вода | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 15.5% | 731 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.3% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 18.1% | 624 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 16% | 708 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 43.93 мг | 500 мг | 8.8% | 10% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 9.2% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 15.2% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.748 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.811 мкг | 3 мкг | 60.4% | 68.5% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.39 мкг | 10 мкг | 43.9% | 49.8% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 6.1% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5574 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7024 мг | 20 мг | 18.5% | 21% | 540 г |
| Ниацин | 1.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.42 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.1% | 931 г |
| Кальций, Ca | 80.96 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.2% | 1235 г |
| Кремний, Si | 1.801 мг | 30 мг | 6% | 6.8% | 1666 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 7.7% | 1464 г |
| Натрий, Na | 102.57 мг | 1300 мг | 7.9% | 9% | 1267 г |
| Сера, S | 104.06 мг | 1000 мг | 10.4% | 11.8% | 961 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 20.1% | 564 г |
| Хлор, Cl | 158.76 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.8% | 1449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2707 г |
| Йод, I | 11.76 мкг | 150 мкг | 7.8% | 8.8% | 1276 г |
| Кобальт, Co | 9.818 мкг | 10 мкг | 98.2% | 111.3% | 102 г |
| Литий, Li | 5.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 4.9% | 2345 г |
| Медь, Cu | 83.05 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.4% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 4.26 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.9% | 1643 г |
| Никель, Ni | 6.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.178 мкг | 55 мкг | 27.6% | 31.3% | 362 г |
| Стронций, Sr | 10.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 205.75 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 5.8% | 1944 г |
| Хром, Cr | 23.91 мкг | 50 мкг | 47.8% | 54.2% | 209 г |
| Цинк, Zn | 0.7004 мг | 12 мг | 5.8% | 6.6% | 1713 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 75.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.686 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная запеканка из горбуши составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».