Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с творогом

Кабачок 900 г
Творог 5% [Лента] 300 г
Яйцо куриное 100 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.3% 927 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.1% 1521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 0.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 36.12 мг 500 мг 7.2% 5.5% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.476 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2428 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 11% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.19 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8065 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14577 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.6071 мг 20 мг 3% 2.3% 3294 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.14 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1151 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5498 г
Кремний, Si 25.714 мг 30 мг 85.7% 65.7% 117 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4515 г
Натрий, Na 15.24 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8530 г
Сера, S 11.96 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8361 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 2.8% 2749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 5.31 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 7.2% 1060 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 3.8% 1992 г
Медь, Cu 46.29 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2160 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3140 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 3.095 мкг 55 мкг 5.6% 4.3% 1777 г
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103093 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3560 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с творогом составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».