| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 50 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 100 г |
На противень или в большой стеклянный лоток предварительно смезать маслом, высыпать горошек, соцветия брокколи, цветную капусту, крупно порезанный перец, лук, шампиньоны, кусочки индейки, добавить чеснок, специи, соль, перец по вкусу. Всё перемешать и выпекать 30 мин при 180С. 1-2 раза достать, что бы перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 12.7% | 809 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.8% | 741 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2762 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 9.8% | 1043 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.514 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 11.5% | 887 г |
| бета Криптоксантин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 804.017 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 40.43 мг | 500 мг | 8.1% | 8.3% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 16.4% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 16.2% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.186 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.5% | 1371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.95 мг | 90 мг | 48.8% | 49.8% | 205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4298 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.537 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.672 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.4% | 1871 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 23.4% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0213 мг | 20 мг | 20.1% | 20.5% | 497 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.66 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.1% | 917 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3690 г |
| Кремний, Si | 20.574 мг | 30 мг | 68.6% | 70.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1771 г |
| Натрий, Na | 45.27 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2872 г |
| Сера, S | 92.6 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.5% | 1080 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 13.8% | 739 г |
| Хлор, Cl | 7.18 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1780 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 28.9% | 354 г |
| Литий, Li | 9.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 9.2% | 1110 г |
| Медь, Cu | 141.69 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.5% | 706 г |
| Молибден, Mo | 2.399 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.5% | 2918 г |
| Никель, Ni | 3.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.191 мкг | 55 мкг | 20.3% | 20.7% | 491 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86580 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.5% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.783 мг | 12 мг | 6.5% | 6.6% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запечённые с индейкой составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».