| Огурец без кожуры | 408 г |
| Помидор (томат), парниковый | 197 г |
| Чеснок | 6 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 17.2% | 566 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 3.7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3203 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.559 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 10.257 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.003 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 8% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.419 мг | 15 мг | 29.5% | 28.6% | 339 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2554 мг | 20 мг | 1.3% | 1.3% | 7831 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.11 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.9% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6050 г |
| Кремний, Si | 1.672 мг | 30 мг | 5.6% | 5.4% | 1794 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Натрий, Na | 79.91 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 15.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4265 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 16.8% | 579 г |
| Литий, Li | 8.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2301 г |
| Медь, Cu | 71.81 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 2.139 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Никель, Ni | 3.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63391 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.1605 мг | 12 мг | 1.3% | 1.3% | 7477 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 97.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.399 г | min 16.8 г | 14.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.2% | 55.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1607 составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».