| Горбуша (Запекание) | 622 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 127 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 19.1% | 398 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.4% | 1734 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.8% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 85.38 мг | 500 мг | 17.1% | 13% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 10.2% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 19.6% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.558 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.818 мкг | 3 мкг | 127.3% | 97% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.701 мкг | 10 мкг | 97% | 73.9% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 7.4% | 1028 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0803 мг | 20 мг | 35.4% | 27% | 282 г |
| Ниацин | 3.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.53 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.6% | 717 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4593 г |
| Кремний, Si | 1.054 мг | 30 мг | 3.5% | 2.7% | 2846 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Натрий, Na | 58.65 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2217 г |
| Сера, S | 177.05 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.5% | 565 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 18.9% | 403 г |
| Хлор, Cl | 147.36 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.9% | 1561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2557 г |
| Йод, I | 22.29 мкг | 150 мкг | 14.9% | 11.3% | 673 г |
| Кобальт, Co | 19.254 мкг | 10 мкг | 192.5% | 146.6% | 52 г |
| Литий, Li | 5.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2853 г |
| Медь, Cu | 123.36 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.4% | 811 г |
| Молибден, Mo | 4.869 мкг | 70 мкг | 7% | 5.3% | 1438 г |
| Никель, Ni | 7.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.742 мкг | 55 мкг | 57.7% | 43.9% | 173 г |
| Фтор, F | 394.81 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 7.5% | 1013 г |
| Хром, Cr | 50.93 мкг | 50 мкг | 101.9% | 77.6% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6927 мг | 12 мг | 5.8% | 4.4% | 1732 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.883 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 2.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 1.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Глицин | 1.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.53 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под помидорами, приготовленная в духовке (ШРЕДИ неделя 1) составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».