Мой здоровый рацион

Рецепт рис с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с тушенкой

Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Говядина тушеная 461 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 592 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5% 874 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.6% 949 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6.8% 638 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 7.8% 562 г
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 8.4% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5.5% 787 г
Витамин В9, фолаты 4.084 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8523 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.9599 мг 20 мг 24.8% 10.8% 403 г
Ниацин 1.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.63 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1384 г
Кальций, Ca 37.23 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2686 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1933 г
Натрий, Na 146.42 мг 1300 мг 11.3% 4.9% 888 г
Сера, S 54.6 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 6.8% 636 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1575 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.4306 мг 2 мг 21.5% 9.4% 464 г
Медь, Cu 118.19 мкг 1000 мкг 11.8% 5.1% 846 г
Селен, Se 8.281 мкг 55 мкг 15.1% 6.6% 664 г
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18984 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность рис с тушенкой составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».