Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 16.2% 528 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.6% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.7 мкг 900 мкг 29.5% 25.3% 339 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.274 мг 5 мг 25.5% 21.9% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.3% 1364 г
Витамин В4, холин 35.77 мг 500 мг 7.2% 6.2% 1398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 13.6% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 23.4% 366 г
Витамин В9, фолаты 12.649 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 11.5% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 64.38 мг 90 мг 71.5% 61.3% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 3.9% 2158 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 6.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 4.7403 мг 20 мг 23.7% 20.3% 422 г
Ниацин 4.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.77 мг 2500 мг 9.2% 7.9% 1083 г
Кальций, Ca 122.44 мг 1000 мг 12.2% 10.5% 817 г
Кремний, Si 12.26 мг 30 мг 40.9% 35.1% 245 г
Магний, Mg 44.64 мг 400 мг 11.2% 9.6% 896 г
Натрий, Na 124.49 мг 1300 мг 9.6% 8.2% 1044 г
Сера, S 137.94 мг 1000 мг 13.8% 11.8% 725 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 16.3% 528 г
Хлор, Cl 196.52 мг 2300 мг 8.5% 7.3% 1170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1698 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5929 г
Кобальт, Co 5.541 мкг 10 мкг 55.4% 47.5% 180 г
Литий, Li 47.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 5.3% 1609 г
Медь, Cu 104.59 мкг 1000 мкг 10.5% 9% 956 г
Молибден, Mo 7.83 мкг 70 мкг 11.2% 9.6% 894 г
Никель, Ni 2.829 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 6.964 мкг 55 мкг 12.7% 10.9% 790 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 57.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6914 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 22.9% 375 г
Цинк, Zn 1.5861 мг 12 мг 13.2% 11.3% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 1.168 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 235 гр (274 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».