| Лосось атлантический (семга) | 1000 г |
| Шпинат | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15.3% | 444 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.2% | 667 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 44.95 мг | 500 мг | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 18.9% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 23.2% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.125 мкг | 400 мкг | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.537 мкг | 3 мкг | 84.6% | 57.7% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 4.1% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 37.8% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 8% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 23.2% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9833 мг | 20 мг | 39.9% | 27.2% | 251 г |
| Ниацин | 5.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.58 мг | 2500 мг | 16.9% | 11.5% | 590 г |
| Кальций, Ca | 28.5 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3509 г |
| Кремний, Si | 4.267 мг | 30 мг | 14.2% | 9.7% | 703 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Натрий, Na | 42.42 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.2% | 3065 г |
| Сера, S | 169.8 мг | 1000 мг | 17% | 11.6% | 589 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 16% | 428 г |
| Хлор, Cl | 9.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 6.9% | 995 г |
| Йод, I | 43.74 мкг | 150 мкг | 29.2% | 19.9% | 343 г |
| Кобальт, Co | 16.825 мкг | 10 мкг | 168.3% | 114.7% | 59 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2265 г |
| Медь, Cu | 211.17 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 14.4% | 474 г |
| Молибден, Mo | 4.183 мкг | 70 мкг | 6% | 4.1% | 1673 г |
| Никель, Ni | 5.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.533 мкг | 55 мкг | 55.5% | 37.8% | 180 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 363.47 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Хром, Cr | 46.23 мкг | 50 мкг | 92.5% | 63.1% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.5992 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».