| Брокколи (Жарка) | 240 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Картофель (Варка без слива) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 19.6% | 650 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.3 мкг | 900 мкг | 17.6% | 22.4% | 569 г |
| альфа Каротин | 6.565 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 25.7% | 495 г |
| бета Криптоксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 368.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 43.91 мг | 500 мг | 8.8% | 11.2% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 22.3% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 29.3% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.815 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.1% | 3121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 21.4% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 4.2% | 3006 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 27.1% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9545 мг | 20 мг | 19.8% | 25.2% | 506 г |
| Ниацин | 5.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.68 мг | 2500 мг | 13.9% | 17.7% | 719 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4973 г |
| Кремний, Si | 18.282 мг | 30 мг | 60.9% | 77.6% | 164 г |
| Магний, Mg | 50.88 мг | 400 мг | 12.7% | 16.2% | 786 г |
| Натрий, Na | 36.3 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.6% | 3581 г |
| Сера, S | 118.07 мг | 1000 мг | 11.8% | 15% | 847 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 17.3% | 733 г |
| Хлор, Cl | 53.41 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 7.6% | 1673 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.7% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 5.557 мкг | 10 мкг | 55.6% | 70.8% | 180 г |
| Литий, Li | 10.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2506 г |
| Медь, Cu | 89.33 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.3% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 6.849 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.5% | 1022 г |
| Никель, Ni | 2.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.651 мкг | 55 мкг | 19.4% | 24.7% | 516 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6147 г |
| Хром, Cr | 12.57 мкг | 50 мкг | 25.1% | 32% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.839 мг | 12 мг | 7% | 8.9% | 1430 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из брокколи составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».