Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки "золотистые" (рубленое мясо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки "золотистые" (рубленое мясо)

Яйцо куриное 190 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 75 г
Лук репчатый 150 г
Куриное филе, неприготовленное 1400 г
Масло подсолнечное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки "золотистые" (рубленое мясо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.6% 603 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 12.5% 271 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.3% 1500 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.7% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1% 3462 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В4, холин 98.18 мг 500 мг 19.6% 6.6% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 5.3% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.322 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3533 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.668 мг 15 мг 24.5% 8.3% 409 г
Витамин Н, биотин 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2304 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 3.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 4.7213 мг 20 мг 23.6% 7.9% 424 г
Макроэлементы
Калий, K 190.32 мг 2500 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4413 г
Кремний, Si 0.158 мг 30 мг 0.5% 0.2% 18987 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 1.7% 2012 г
Натрий, Na 408.78 мг 1300 мг 31.4% 10.6% 318 г
Сера, S 134.03 мг 1000 мг 13.4% 4.5% 746 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 7.7% 438 г
Хлор, Cl 18.36 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12527 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1528 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 4.9% 686 г
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 3.6% 942 г
Медь, Cu 170.41 мкг 1000 мкг 17% 5.7% 587 г
Молибден, Mo 1.093 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6404 г
Селен, Se 21.607 мкг 55 мкг 39.3% 13.2% 255 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45351 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.7805 мг 12 мг 6.5% 2.2% 1537 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки "золотистые" (рубленое мясо) составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».