Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные булочки без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные булочки без глютена

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные булочки без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.9 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 5.8% 350 г
Жиры 44.6 г 56 г 79.6% 16.1% 126 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.2% 9020 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 3.9% 522 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 3.2% 627 г
Витамин В4, холин 123.6 мг 500 мг 24.7% 5% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 2.8% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 0.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.56 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7194 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 3.2% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 2.5% 811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 2.4% 824 г
Витамин Н, биотин 10.156 мкг 50 мкг 20.3% 4.1% 492 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 1.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.088 мг 20 мг 15.4% 3.1% 648 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.43 мг 2500 мг 3.5% 0.7% 2859 г
Кальций, Ca 230.94 мг 1000 мг 23.1% 4.7% 433 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 0.9% 2350 г
Натрий, Na 749.08 мг 1300 мг 57.6% 11.7% 174 г
Сера, S 139.24 мг 1000 мг 13.9% 2.8% 718 г
Фосфор, P 213.3 мг 800 мг 26.7% 5.4% 375 г
Хлор, Cl 1130.36 мг 2300 мг 49.1% 9.9% 203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 1.6% 1265 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 1.3% 1563 г
Кобальт, Co 4.98 мкг 10 мкг 49.8% 10.1% 201 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5420 г
Медь, Cu 61.09 мкг 1000 мкг 6.1% 1.2% 1637 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 1.2% 1667 г
Селен, Se 17.637 мкг 55 мкг 32.1% 6.5% 312 г
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 15140 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 0.8% 2604 г
Цинк, Zn 1.54 мг 12 мг 12.8% 2.6% 779 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.034 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты 3.039 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.69 г min 16.8 г 69.6% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.511 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.327 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Сырные булочки без глютена составляет 493,9 кКал.

  • Порция = 25 гр (123.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов