| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
перец и помидоры нарезать крупно, обжарить на масле. Залить взбитыми яйцами, добавить соль, чеснок, нарезанный зеленый лук и перемешать. Накрыть крышкой, потушить мин 10 на малом огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 16.4% | 384 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.2 мкг | 900 мкг | 21.9% | 13.8% | 456 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 83.59 мг | 500 мг | 16.7% | 10.5% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 6.9% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.679 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.85 мг | 90 мг | 40.9% | 25.7% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 4.4% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.482 мг | 15 мг | 36.5% | 22.9% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 7.041 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 7.6% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7354 мг | 20 мг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.78 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.7% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3350 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| Натрий, Na | 295.28 мг | 1300 мг | 22.7% | 14.3% | 440 г |
| Сера, S | 64.25 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 6.4% | 978 г |
| Хлор, Cl | 463.56 мг | 2300 мг | 20.2% | 12.7% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1528 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.3% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 7.238 мкг | 10 мкг | 72.4% | 45.5% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1570 г |
| Медь, Cu | 111.77 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7% | 895 г |
| Молибден, Mo | 7.206 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.5% | 971 г |
| Никель, Ni | 6.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.437 мкг | 55 мкг | 19% | 11.9% | 527 г |
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14015 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.6% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.5968 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.223 г | min 16.8 г | 25.1% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.932 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.9% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с помидорами и сладким перцем составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».