Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Быстро, просто и полезно! Яичный блин со свежим помидором, болгарским перцем и томатом! Для эстетики и пользы сверху украшен свежей руколлой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.4% 894 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.3% 824 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.6 мкг 900 мкг 30.7% 28.6% 325 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 15.5% 601 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 15.5% 598 г
Витамин В4, холин 149.83 мг 500 мг 30% 27.9% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 17.6% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 10.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 8.074 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4954 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 9.9% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 32.06 мг 90 мг 35.6% 33.1% 281 г
Витамин D, кальциферол 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 11.9% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 4.6% 2024 г
Витамин Н, биотин 12.742 мкг 50 мкг 25.5% 23.7% 392 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.6464 мг 20 мг 13.2% 12.3% 756 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.95 мг 2500 мг 8.4% 7.8% 1185 г
Кальций, Ca 40.09 мг 1000 мг 4% 3.7% 2494 г
Кремний, Si 7.73 мг 30 мг 25.8% 24% 388 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2699 г
Натрий, Na 83.65 мг 1300 мг 6.4% 6% 1554 г
Сера, S 114.36 мг 1000 мг 11.4% 10.6% 874 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 15.1% 618 г
Хлор, Cl 117.62 мг 2300 мг 5.1% 4.7% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 10.1% 928 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 7% 1342 г
Кобальт, Co 8.564 мкг 10 мкг 85.6% 79.7% 117 г
Литий, Li 32.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 4.7% 1988 г
Медь, Cu 109.94 мкг 1000 мкг 11% 10.2% 910 г
Молибден, Mo 6.994 мкг 70 мкг 10% 9.3% 1001 г
Никель, Ni 4.969 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 17.827 мкг 55 мкг 32.4% 30.2% 309 г
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9709 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 10.2% 911 г
Цинк, Zn 0.8608 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1394 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.897 г min 16.8 г 17.2% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с овощами составляет 107,4 кКал.

  • Порция = 163 гр (175.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».