| Маш (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 0 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 9 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 175 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Горчица-семя (Жарка) | 4 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 0 г |
| Тимьян, сушеный | 0 г |
| Петрушка, сушеная | 3 г |
| Паприка | 0 г |
| Карри, порошок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Вода | 671 г |
| Соль чёрная индийская | 5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.2% | 1900 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.3% | 2154 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.6% | 870 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.2 мкг | 900 мкг | 38.7% | 52.7% | 258 г |
| альфа Каротин | 0.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.091 мг | 5 мг | 41.8% | 56.9% | 239 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.302 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 9.4% | 1453 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8951 мг | 20 мг | 4.5% | 6.1% | 2234 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.5 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.4% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 45.89 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2179 г |
| Магний, Mg | 37.37 мг | 400 мг | 9.3% | 12.7% | 1070 г |
| Натрий, Na | 12.52 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10383 г |
| Сера, S | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 12.1% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 1.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 181102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 12% | 1141 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11765 г |
| Литий, Li | 1.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 3.9% | 3503 г |
| Медь, Cu | 6.81 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1% | 14684 г |
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26190 г |
| Фтор, F | 70.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5696 г |
| Цинк, Zn | 0.0379 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 31662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Похлёбка из маша густая составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».