| Айсберг (салат кочанный) | 118 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 177 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 27 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.1% | 2500 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 42.8% | 825 г |
| альфа Каротин | 1.384 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 49.8% | 708 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 95.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 2.1% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 5.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.062 мкг | 400 мкг | 3% | 10.6% | 3316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 59.7% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 5.3% | 6881 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.453 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 83.7% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3894 мг | 20 мг | 1.9% | 6.7% | 5136 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.18 мг | 2500 мг | 8.4% | 29.7% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.5% | 3640 г |
| Кремний, Si | 3.576 мг | 30 мг | 11.9% | 42% | 839 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 6% | 5952 г |
| Натрий, Na | 13.8 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.9% | 9420 г |
| Сера, S | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7899 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 13.8% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 36.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.7% | 6350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 10.6% | 3297 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.808 мкг | 10 мкг | 38.1% | 134.6% | 263 г |
| Литий, Li | 15.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 32.5% | 1089 г |
| Медь, Cu | 79.03 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 27.9% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 5.291 мкг | 70 мкг | 7.6% | 26.9% | 1323 г |
| Никель, Ni | 7.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24024 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 26.5% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.2179 мг | 12 мг | 1.8% | 6.4% | 5507 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 314.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.46 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.437 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.44 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.783 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат у 09.07 составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».