Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из грудка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из грудка с тыквой

Куриная грудка (филе) 512 г
Тыква 276 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 25.3% 362 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 13.2% 697 г
альфа Каротин 1.01 мкг ~
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 13.6% 669 г
бета Криптоксантин 10.503 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 13.8% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 1.492 мг 5 мг 29.8% 27.3% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.771 мг 2 мг 38.6% 35.3% 259 г
Витамин В9, фолаты 14.507 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2757 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.6% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 4.4% 2072 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.0305 мг 20 мг 35.2% 32.2% 284 г
Ниацин 9.709 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.32 мг 2500 мг 14.2% 13% 706 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 1.8% 5063 г
Кремний, Si 14.058 мг 30 мг 46.9% 42.9% 213 г
Магний, Mg 81.72 мг 400 мг 20.4% 18.7% 489 г
Натрий, Na 119.92 мг 1300 мг 9.2% 8.4% 1084 г
Сера, S 204.71 мг 1000 мг 20.5% 18.8% 488 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 18.5% 496 г
Хлор, Cl 177.18 мг 2300 мг 7.7% 7% 1298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 42.13 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 7.4% 1241 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2641 г
Кобальт, Co 8.317 мкг 10 мкг 83.2% 76.1% 120 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.8% 4988 г
Медь, Cu 156.01 мкг 1000 мкг 15.6% 14.3% 641 г
Молибден, Mo 11.904 мкг 70 мкг 17% 15.6% 588 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 19.991 мкг 55 мкг 36.3% 33.2% 275 г
Фтор, F 153.31 мкг 4000 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Хром, Cr 22.67 мкг 50 мкг 45.3% 41.4% 221 г
Цинк, Zn 1.2534 мг 12 мг 10.4% 9.5% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.586 г ~
Валин 1.132 г ~
Гистидин* 1.148 г ~
Изолейцин 0.984 г ~
Лейцин 1.723 г ~
Лизин 2.297 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.756 г ~
Треонин 0.966 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.923 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.132 г ~
Аспарагиновая кислота 1.693 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 0.801 г ~
Глутаминовая кислота 2.467 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.783 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из грудка с тыквой составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов