| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.3% | 833 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 643.4 мкг | 900 мкг | 71.5% | 121% | 140 г |
| бета Каротин | 3.874 мг | 5 мг | 77.5% | 131.1% | 129 г |
| бета Криптоксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.1% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.171 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.9% | 2823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 44.5% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 15.6% | 1092 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 42% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7761 мг | 20 мг | 3.9% | 6.6% | 2577 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.61 мг | 2500 мг | 10.4% | 17.6% | 963 г |
| Кальций, Ca | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 6.8% | 2485 г |
| Кремний, Si | 50.374 мг | 30 мг | 167.9% | 284.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 10.8% | 1566 г |
| Натрий, Na | 232.91 мг | 1300 мг | 17.9% | 30.3% | 558 г |
| Сера, S | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5879 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 9.1% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 365.08 мг | 2300 мг | 15.9% | 26.9% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 9.8% | 1737 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.4% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 2.326 мкг | 10 мкг | 23.3% | 39.4% | 430 г |
| Литий, Li | 21.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3619 мг | 2 мг | 18.1% | 30.6% | 553 г |
| Медь, Cu | 102.13 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 17.3% | 979 г |
| Молибден, Mo | 13.422 мкг | 70 мкг | 19.2% | 32.5% | 522 г |
| Никель, Ni | 11.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14561 г |
| Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 30.5% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.4039 мг | 12 мг | 3.4% | 5.8% | 2971 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 61.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.492 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чистящий салат составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».