| Яйцо куриное (Запекание) | 215 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 30 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Лимонная цедра, сырая | 1 г |
| Рикотта | 187 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 512 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 10.1% | 400 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.1% | 444 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 6.3% | 643 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 6.9% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 97.06 мг | 500 мг | 19.4% | 7.9% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.054 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.953 мкг | 3 мкг | 31.8% | 12.9% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 9.638 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5626 мг | 20 мг | 17.8% | 7.2% | 561 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.4 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 168.63 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.8% | 593 г |
| Кремний, Si | 0.678 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1870 г |
| Натрий, Na | 112.75 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.5% | 1153 г |
| Сера, S | 201.41 мг | 1000 мг | 20.1% | 8.1% | 496 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 11.6% | 349 г |
| Хлор, Cl | 110.07 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.9% | 2090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 2.7% | 1518 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 3.996 мкг | 10 мкг | 40% | 16.2% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1807 г |
| Медь, Cu | 81.9 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.3% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 7.995 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.6% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.161 мкг | 55 мкг | 51.2% | 20.7% | 195 г |
| Стронций, Sr | 9.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11136 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.9204 мг | 12 мг | 7.7% | 3.1% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.276 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.855 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.088 г | min 16.8 г | 24.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 247 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».