| Сердечки куриные | 400 г |
| печень куриная | 400 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Псиллиум [ВкусВилл] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.1% | 551 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3181.4 мкг | 900 мкг | 353.5% | 273.4% | 28 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 11.2% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.987 мг | 1.8 мг | 54.8% | 42.4% | 182 г |
| Витамин В4, холин | 86.14 мг | 500 мг | 17.2% | 13.3% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.85 мг | 5 мг | 37% | 28.6% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 16.2% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.634 мкг | 400 мкг | 25.7% | 19.9% | 390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.121 мкг | 3 мкг | 237.4% | 183.6% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 8.051 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.5% | 621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7968 мг | 20 мг | 39% | 30.2% | 257 г |
| Ниацин | 1.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.06 мг | 2500 мг | 15% | 11.6% | 667 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3435 г |
| Кремний, Si | 1.567 мг | 30 мг | 5.2% | 4% | 1914 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1902 г |
| Натрий, Na | 140.94 мг | 1300 мг | 10.8% | 8.4% | 922 г |
| Сера, S | 146.2 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.3% | 684 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 19.5% | 397 г |
| Хлор, Cl | 144.91 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.007 мг | 18 мг | 38.9% | 30.1% | 257 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 11.031 мкг | 10 мкг | 110.3% | 85.3% | 91 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 8% | 968 г |
| Медь, Cu | 429.7 мкг | 1000 мкг | 43% | 33.3% | 233 г |
| Молибден, Mo | 17.533 мкг | 70 мкг | 25% | 19.3% | 399 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.388 мкг | 55 мкг | 51.6% | 39.9% | 194 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20460 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 12.1% | 635 г |
| Цинк, Zn | 4.4742 мг | 12 мг | 37.3% | 28.8% | 268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из куриных сердечек и печени составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».