| Куриная грудка (филе) | 1079 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 1019 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 230 г |
| Лук репчатый | 596 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 20.1% | 461 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 11.2% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 57.1 мг | 500 мг | 11.4% | 10.6% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 13.7% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 19.4% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.616 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.4% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1202 мг | 20 мг | 25.6% | 23.7% | 391 г |
| Ниацин | 3.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.84 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.9% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7899 г |
| Кремний, Si | 1.023 мг | 30 мг | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Магний, Mg | 37.75 мг | 400 мг | 9.4% | 8.7% | 1060 г |
| Натрий, Na | 71.54 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.1% | 1817 г |
| Сера, S | 169.35 мг | 1000 мг | 16.9% | 15.7% | 590 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 15.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 77.33 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 4.9% | 1885 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.861 мкг | 10 мкг | 38.6% | 35.8% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1876 г |
| Медь, Cu | 71.35 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 4.873 мкг | 70 мкг | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Никель, Ni | 0.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.914 мкг | 55 мкг | 30.8% | 28.5% | 325 г |
| Фтор, F | 75.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5265 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 15.6% | 594 г |
| Цинк, Zn | 1.8404 мг | 12 мг | 15.3% | 14.2% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.756 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котл 04.07.23 составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».