| Кабачок | 600 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.4% | 577 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.2% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 17.66 мг | 500 мг | 3.5% | 2.3% | 2831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.052 мкг | 400 мкг | 5% | 3.3% | 1995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 13.2% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.348 мг | 15 мг | 29% | 19.1% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.24 мг | 2500 мг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4960 г |
| Кремний, Si | 36.48 мг | 30 мг | 121.6% | 80.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Натрий, Na | 2.76 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 47101 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 2% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 95833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10% | 661 г |
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Медь, Cu | 67.2 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 4.62 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Никель, Ni | 1.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.96 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.1% | 5729 г |
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.384 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | min 16.8 г | 13% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренные кабачки составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».