| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 9.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.6% | 1000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.5 мкг | 900 мкг | 28.1% | 63.4% | 356 г |
| бета Каротин | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 70% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.02 мг | 500 мг | 2% | 4.5% | 4990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.458 мкг | 400 мкг | 4.9% | 11.1% | 2056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.63 мг | 90 мг | 56.3% | 127.1% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 65 мкг | 120 мкг | 54.2% | 122.3% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8875 мг | 20 мг | 4.4% | 9.9% | 2254 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.13 мг | 2500 мг | 11% | 24.8% | 909 г |
| Кальций, Ca | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.9% | 2299 г |
| Кремний, Si | 47.292 мг | 30 мг | 157.6% | 355.8% | 63 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 10.2% | 2212 г |
| Натрий, Na | 13.5 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 9630 г |
| Сера, S | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.2% | 3167 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 9.3% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 38.71 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.8% | 5942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.7% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 62.1% | 364 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 18.7% | 1200 г |
| Медь, Cu | 72.5 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 16.5% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 10.833 мкг | 70 мкг | 15.5% | 35% | 646 г |
| Никель, Ni | 13.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26298 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 20.5% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.3833 мг | 12 мг | 3.2% | 7.2% | 3131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный салат составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».