| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 54 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9% | 1086 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.7% | 836 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 13.4% | 731 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 14.5% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 116.16 мг | 500 мг | 23.2% | 22.7% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 15.5% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.409 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 16.2% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 8.8% | 1106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 10.298 мкг | 50 мкг | 20.6% | 20.2% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3165 мг | 20 мг | 11.6% | 11.4% | 863 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.42 мг | 2500 мг | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 113.94 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.2% | 878 г |
| Магний, Mg | 14.73 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2716 г |
| Натрий, Na | 1498.44 мг | 1300 мг | 115.3% | 112.8% | 87 г |
| Сера, S | 97.11 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.5% | 1030 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 16.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 2320.25 мг | 2300 мг | 100.9% | 98.7% | 99 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1586 г |
| Йод, I | 14.45 мкг | 150 мкг | 9.6% | 9.4% | 1038 г |
| Кобальт, Co | 5.073 мкг | 10 мкг | 50.7% | 49.6% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8032 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 10.029 мкг | 70 мкг | 14.3% | 14% | 698 г |
| Олово, Sn | 9.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.955 мкг | 55 мкг | 25.4% | 24.9% | 394 г |
| Стронций, Sr | 12.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11025 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.7514 мг | 12 мг | 6.3% | 6.2% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | min 16.8 г | 11.7% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».