| Лук репчатый (Пассерование) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Морковь (Пассерование) | 116 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 15.7% | 272 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1378.6 мкг | 900 мкг | 153.2% | 65.4% | 65 г |
| бета Каротин | 8.266 мг | 5 мг | 165.3% | 70.6% | 60 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5.2% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.522 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.88 мг | 90 мг | 36.5% | 15.6% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.515 мг | 15 мг | 63.4% | 27.1% | 158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0394 мг | 20 мг | 5.2% | 2.2% | 1924 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.24 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.4% | 957 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2843 г |
| Кремний, Si | 25.073 мг | 30 мг | 83.6% | 35.7% | 120 г |
| Магний, Mg | 33.73 мг | 400 мг | 8.4% | 3.6% | 1186 г |
| Натрий, Na | 15.79 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8233 г |
| Сера, S | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2623 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 3.7% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 56.94 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 4039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 2.4% | 1761 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 4.596 мкг | 10 мкг | 46% | 19.6% | 218 г |
| Литий, Li | 28.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2865 мг | 2 мг | 14.3% | 6.1% | 698 г |
| Медь, Cu | 123.51 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.3% | 810 г |
| Молибден, Mo | 14.578 мкг | 70 мкг | 20.8% | 8.9% | 480 г |
| Никель, Ni | 6.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7554 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.8061 мг | 12 мг | 6.7% | 2.9% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.871 г | min 16.8 г | 29% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 42.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 03_07) составляет 234,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».