| Пангасиус Филе [Океан Вкуса] | 530 г |
| Картофель | 795 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Морковь | 80 г |
| Перец сладкий красный | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Картошку почистить и нарезать кружочками, уложить ровным слоем на дно формы. Поверх картофеля выложить нарезанное кусочками произвольного размера и формы рыбное филе.я его за ранее отвариваю и остужаю.Так оно легче отделяется от костей. Морковь и лук чуть обжарваю на растительном масле и укладываю слоем по верх рыбного филе. Яйцо слегка взбить вилкой, смешать с молоком ,солью,перцем и натертым на крупной терке сыром. Равномерно распределить заливку по поверхности овощей. Накрыть форму куском рукава для запекания или фольгой и готовить в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 30-35 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 11.4% | 1246 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3% | 4667 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 19.2% | 742 г |
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 20.7% | 686 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 12.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.067 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.2 мг | 90 мг | 24.7% | 35.1% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15464 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0221 мг | 20 мг | 5.1% | 7.2% | 1957 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.25 мг | 2500 мг | 12.7% | 18% | 786 г |
| Кальций, Ca | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12077 г |
| Кремний, Si | 27.137 мг | 30 мг | 90.5% | 128.6% | 111 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 4.8% | 2926 г |
| Натрий, Na | 52.61 мг | 1300 мг | 4% | 5.7% | 2471 г |
| Сера, S | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5656 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 6.3% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 110.92 мг | 2300 мг | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 4.5% | 3082 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.239 мкг | 10 мкг | 32.4% | 46% | 309 г |
| Литий, Li | 44.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 8.5% | 1671 г |
| Медь, Cu | 88.37 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.5% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 5.883 мкг | 70 мкг | 8.4% | 11.9% | 1190 г |
| Никель, Ni | 4.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 259.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30387 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20460 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 16.3% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.2348 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 5111 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная запеканка составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».