Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Огурец Яйцо Кальмар Салат Майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Огурец Яйцо Кальмар Салат Майонез

Огурец парниковый 555 г
Яйцо куриное (Варка) 504 г
Кальмар, все виды, жареный 210 г
Салат романо (римский салат, ромен) 57 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Огурец Яйцо Кальмар Салат Майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.9% 987 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.4% 583 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.7% 2881 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 9.9% 787 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Лютеин + Зеаксантин 93.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 10.4% 753 г
Витамин В4, холин 93.15 мг 500 мг 18.6% 14.5% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 10.1% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.518 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3195 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 9.6% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 6.1% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.21 мг 15 мг 14.7% 11.5% 679 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.553 мкг 50 мкг 15.1% 11.8% 662 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.8325 мг 20 мг 9.2% 7.2% 1091 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.7 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1384 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Кремний, Si 20.803 мг 30 мг 69.3% 54.2% 144 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2377 г
Натрий, Na 129.33 мг 1300 мг 9.9% 7.7% 1005 г
Сера, S 92.42 мг 1000 мг 9.2% 7.2% 1082 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 12% 655 г
Хлор, Cl 65.42 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1341 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2092 г
Кобальт, Co 3.957 мкг 10 мкг 39.6% 31% 253 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Медь, Cu 361.57 мкг 1000 мкг 36.2% 28.3% 277 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2766 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 18.77 мкг 55 мкг 34.1% 26.7% 293 г
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19891 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.7418 мг 12 мг 6.2% 4.8% 1618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 56.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.242 г min 16.8 г 19.3% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.61 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность Салат Огурец Яйцо Кальмар Салат Майонез составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов