Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 63 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.2% 874 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.8% 1327 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 6.9% 921 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.4% 989 г
Витамин В4, холин 74.51 мг 500 мг 14.9% 9.4% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 6.1% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.966 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3648 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 7.7% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 2.8% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2742 г
Витамин Н, биотин 5.924 мкг 50 мкг 11.8% 7.5% 844 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6715 мг 20 мг 13.4% 8.5% 749 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.58 мг 2500 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Кальций, Ca 110.09 мг 1000 мг 11% 7% 908 г
Кремний, Si 18.003 мг 30 мг 60% 38% 167 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2541 г
Натрий, Na 110.88 мг 1300 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Сера, S 88.2 мг 1000 мг 8.8% 5.6% 1134 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 10.3% 616 г
Хлор, Cl 159.26 мг 2300 мг 6.9% 4.4% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.1 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1518 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3326 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 21.9% 289 г
Марганец, Mn 0.1999 мг 2 мг 10% 6.3% 1001 г
Медь, Cu 75.68 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1321 г
Молибден, Mo 5.452 мкг 70 мкг 7.8% 4.9% 1284 г
Никель, Ni 1.06 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 8.435 мкг 55 мкг 15.3% 9.7% 652 г
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19259 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2551 г
Цинк, Zn 1.1579 мг 12 мг 9.6% 6.1% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.979 г min 16.8 г 11.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».