Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11% 589 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.6% 514 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3140 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.6 мкг 900 мкг 30.6% 19.8% 327 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 4% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.455 мг 1.8 мг 25.3% 16.4% 396 г
Витамин В4, холин 239.19 мг 500 мг 47.8% 31% 209 г
Витамин В5, пантотеновая 1.32 мг 5 мг 26.4% 17.1% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 11.2% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин D, кальциферол 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 13.5% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин Н, биотин 20.343 мкг 50 мкг 40.7% 26.4% 246 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 13.7% 474 г
Витамин РР, НЭ 3.6708 мг 20 мг 18.4% 11.9% 545 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.53 мг 2500 мг 7% 4.5% 1432 г
Кальций, Ca 68.33 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Натрий, Na 135.33 мг 1300 мг 10.4% 6.7% 961 г
Сера, S 179.8 мг 1000 мг 18% 11.7% 556 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 15.8% 409 г
Хлор, Cl 163.73 мг 2300 мг 7.1% 4.6% 1405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 2.633 мг 18 мг 14.6% 9.5% 684 г
Йод, I 17.26 мкг 150 мкг 11.5% 7.4% 869 г
Кобальт, Co 10.933 мкг 10 мкг 109.3% 70.8% 91 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4376 г
Медь, Cu 96.19 мкг 1000 мкг 9.6% 6.2% 1040 г
Молибден, Mo 7.667 мкг 70 мкг 11% 7.1% 913 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 28.933 мкг 55 мкг 52.6% 34.1% 190 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 60.83 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6576 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 5.6% 1155 г
Цинк, Zn 1.153 мг 12 мг 9.6% 6.2% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 541.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.722 г min 16.8 г 28.1% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.197 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».