Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой

Курица 1 кат. (Запекание) 1600 г
Картофель (Запекание) 2000 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.3% 768 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11% 509 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.5% 2212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.7% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3051 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В4, холин 42.95 мг 500 мг 8.6% 4.8% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.7% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 10.6% 531 г
Витамин В9, фолаты 4.532 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8826 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.8% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 4.6% 1203 г
Витамин Н, биотин 4.775 мкг 50 мкг 9.6% 5.4% 1047 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.7706 мг 20 мг 33.9% 19% 295 г
Ниацин 4.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.87 мг 2500 мг 16.1% 9% 622 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 1% 5741 г
Кремний, Si 28.522 мг 30 мг 95.1% 53.2% 105 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1789 г
Натрий, Na 50.97 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Сера, S 107.71 мг 1000 мг 10.8% 6% 928 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 7.7% 723 г
Хлор, Cl 68.36 мг 2300 мг 3% 1.7% 3365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.8 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 84.98 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 3.8% 1474 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Кобальт, Co 8.107 мкг 10 мкг 81.1% 45.4% 123 г
Литий, Li 43.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1805 г
Медь, Cu 111.2 мкг 1000 мкг 11.1% 6.2% 899 г
Молибден, Mo 7.056 мкг 70 мкг 10.1% 5.7% 992 г
Никель, Ni 2.943 мкг ~
Рубидий, Rb 285.4 мкг ~
Селен, Se 4.798 мкг 55 мкг 8.7% 4.9% 1146 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 78.42 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5101 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 11.4% 492 г
Цинк, Zn 1.1967 мг 12 мг 10% 5.6% 1003 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.665 г min 16.8 г 27.8% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.639 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.924 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой составляет 178,7 кКал.

  • Порция = 395 гр (705.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».